もぉ~いぃ~くつぅねぇるぅとぉ~

2020/12/25 ブログ

本日はクリスマスですね

皆さん チキン ケーキは召し上がりましたか?

カメは 食べません 前に お客様から頂いたケーキが

クリスマスっぽかったので それで クリスマスケーキとします(^.^)

今日は クリスマスケーキの話ではありません

お餅です  お正月にたべるお餅

お雑煮とか 礒辺焼き とか 食べますね

カメの故郷 宮城県 そしてお隣の岩手県では くるみ餅 を食べます

胡桃の実を磨って 砂糖 塩で味を調節しながら水やお湯で伸ばしていき

胡桃ペーストを作ります  そこにお餅を投入し 絡めて食べるのです

コレが破壊的に旨いんですよ  カメ 大大大好きなお餅です

先日 同郷の友人がkinoに遊びに来てくれて その話になったのです

びっくりした なんと その彼女に実家では 磨った胡桃を伸ばすモノ

が 水 お湯では無く なんと お茶(緑茶)を使うそうなのです

えぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ~っ!

お父様が作るらしいのですが てきとー に作るのだそうです

たぶん お茶の濃さとか 伸ばし具合がてきとーなんでしょうね 

あの 胡桃の味に足されるお茶の味  想像できひん

なので 食べてみたいものですねぇ~

ほんま 美味しいので チャンスがあれば食べてみて下さい

頑張れる方は 作ってみて下さい たぶん 想像通りで正解や思います

食べたいなぁ~ 胡桃餅

お正月 何を食べようかなぁ~

皆さんは お正月って 何をたべますか?

本日も御来店有り難うございます

today is a gift

arigatosamadesu

追伸

めりぃぃぃぃぃぃぃぃ~くりすまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁすっ!