もぉ~いぃ~くつぅねぇるぅとぉ~
2020/12/25
ブログ
本日はクリスマスですね
皆さん チキン ケーキは召し上がりましたか?
カメは 食べません 前に お客様から頂いたケーキが
クリスマスっぽかったので それで クリスマスケーキとします(^.^)
今日は クリスマスケーキの話ではありません
お餅です お正月にたべるお餅
お雑煮とか 礒辺焼き とか 食べますね
カメの故郷 宮城県 そしてお隣の岩手県では くるみ餅 を食べます
胡桃の実を磨って 砂糖 塩で味を調節しながら水やお湯で伸ばしていき
胡桃ペーストを作ります そこにお餅を投入し 絡めて食べるのです
コレが破壊的に旨いんですよ カメ 大大大好きなお餅です
先日 同郷の友人がkinoに遊びに来てくれて その話になったのです
びっくりした なんと その彼女に実家では 磨った胡桃を伸ばすモノ
が 水 お湯では無く なんと お茶(緑茶)を使うそうなのです
えぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ~っ!
お父様が作るらしいのですが てきとー に作るのだそうです
たぶん お茶の濃さとか 伸ばし具合がてきとーなんでしょうね
あの 胡桃の味に足されるお茶の味 想像できひん
なので 食べてみたいものですねぇ~
ほんま 美味しいので チャンスがあれば食べてみて下さい
頑張れる方は 作ってみて下さい たぶん 想像通りで正解や思います
食べたいなぁ~ 胡桃餅
お正月 何を食べようかなぁ~
皆さんは お正月って 何をたべますか?
本日も御来店有り難うございます
today is a gift
arigatosamadesu
追伸
めりぃぃぃぃぃぃぃぃ~くりすまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁすっ!